Granatäpplets vetenskapligt underbyggda effekter
1. Blodtryck
En metaanalys av åtta randomiserade kontrollerade studier av granatäpplejuice fann ett systoliskt blodtryck 4,96 mmHg lägre (95 % KI −7,67 till −2,25, p<0,001) och ett diastoliskt 2,01 mmHg lägre (95 % KI −3,71 till −0,31, p=0,021). [1] En större metaanalys från 2023 med fjorton studier och 573 deltagare fann en systolisk minskning på 5,02 mmHg (95 % KI −7,55 till −2,48, p<0,001). Effekten var tydligast vid 300 ml om dagen eller mindre – systoliskt −6,11 mmHg, diastoliskt −3,10 mmHg – och var inte statistiskt signifikant vid högre doser. [2]
2. Kalium
Granatäpplejuice innehåller omkring 213 mg kalium per 100 ml. [3] Enligt EU:s regler är en dryck en källa till kalium vid 150 mg per 100 ml, och den godkända formuleringen är att kalium bidrar till att bibehålla ett normalt blodtryck, till normal muskelfunktion och till nervsystemets normala funktion.
3. Markörer för inflammation och oxidativ stress
En systematisk översikt med metaanalys från 2023 av 33 randomiserade studier på vuxna fann lägre C-reaktivt protein (−0,50 mg/l, 95 % KI −0,79 till −0,20, p=0,001), lägre interleukin-6 (−1,24 ng/l, 95 % KI −1,95 till −0,54, p=0,001) och lägre TNF-α (−1,96 pg/ml, 95 % KI −2,75 till −1,18, p<0,001), jämte lägre malondialdehyd och högre total antioxidantkapacitet. [4]
4. Ellagitanniner och urolitinfrågan
Punikalaginer tas knappt upp i sin ursprungliga form. Tarmbakterier omvandlar dem till urolitiner under det följande dygnet eller två, och människor delar in sig i tre metabotyper: de som bildar urolitin A, de som bildar isourolitin A och urolitin B, och icke-omvandlare som inte bildar någon av dem. Vilken grupp en person tillhör förskjuts med ålder, kost och hälsotillstånd. [5] Kommersiell granatäpplejuice innehåller omkring 1 370 mg per liter av ämnen som härstammar från ellagitanniner, men spännvidden mellan varumärkena är mycket stor – uppmätt punikalagininnehåll i kommersiella juicer sträcker sig från 7 till 300 mg per liter [6], och totala ellagitanniner från 151 till 2 374 mg per liter. [7]
5. Blodflöde under och efter träning
I en randomiserad crossover-studie med nitton styrketränade vuxna höjde en enstaka dos på 1 000 mg granatäppleextrakt, tagen 30 minuter före träning, blodflödet omedelbart efter ett upprepat sprinttest med 18,49 ml/min och ökade kärldiametern både efter bänkpress (+0,029 cm, p=0,025) och benpress (+0,042 cm, p=0,001). Antalet repetitioner till utmattning skilde sig inte signifikant – den uppmätta effekten var vaskulär snarare än en styrkeökning. [8]
6. Uthållighet hos tränade idrottare
I en randomiserad crossover-studie tog 26 tränade manliga cyklister 225 mg punikalaginer om dagen i femton dagar. Den totala tiden till utmattning ökade jämfört med placebo (p<0,02), liksom tiden till den andra ventilatoriska tröskeln (p<0,001). Isokinetisk styrkeåterhämtning och inflammationsmarkörer visade ingen skillnad. [9] Denna studie använde, liksom den föregående, ett standardiserat extrakt och inte juice.
7. Minne hos äldre vuxna
I den största och längsta studien i sitt slag drack 261 vuxna i åldern 50 till 75 år 236 ml granatäpplejuice eller en matchad placebo varje dag i tolv månader. På ett mått för visuell inlärning försämrades placebogruppen signifikant under året medan juicegruppen inte gjorde det (F(2,257)=5,90, p=0,003, effektstorlek 0,45). Mått på verbalt minne visade ingen skillnad mellan grupperna. [10]
Källor
- Sahebkar A, Ferri C, Giorgini P, Bo S, Nachtigal P, Grassi D. Effects of pomegranate juice on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Pharmacol Res. 2017;115:149–161. doi:10.1016/j.phrs.2016.11.018
- Ghaemi F, Emadzadeh M, Atkin SL, Jamialahmadi T, Zengin G, Sahebkar A. Impact of pomegranate juice on blood pressure: a systematic review and meta-analysis. Phytother Res. 2023;37(10):4429–4441. doi:10.1002/ptr.7952 · PMID 37461211
- USDA FoodData Central. Pomegranate juice, bottled. FDC ID 167787.
- Bahari H, Rafiei H, Goudarzi K, Omidian K, Asbaghi O, Hosseini Kolbadi KS, Naderian M, Hosseini A. The effects of pomegranate consumption on inflammatory and oxidative stress biomarkers in adults: a systematic review and meta-analysis. Inflammopharmacology. 2023;31(5):2283–2301. doi:10.1007/s10787-023-01294-x
- Hu L, Ling Y, Jin W. Urolithins in clinical translation: from gut microbial metabolites to precision interventions. Front Nutr. 2026;13:1854240. doi:10.3389/fnut.2026.1854240 · PMID 42626640
- Solakyildirim K. Fast punicalagin content analysis of various brands of pomegranate (Punica granatum L.) juices by UPLC-MS. Hacettepe J Biol Chem. 2019;47(3):267–275. doi:10.15671/hjbc.626949
- Esposto S, Veneziani G, Taticchi A, Urbani S, Selvaggini R, Sordini B, Daidone L, Gironi G, Servili M. Chemical composition, antioxidant activity, and sensory characterization of commercial pomegranate juices. Antioxidants. 2021;10(9):1381. doi:10.3390/antiox10091381
- Roelofs EJ, Smith-Ryan AE, Trexler ET, Hirsch KR, Mock MG. Effects of pomegranate extract on blood flow and vessel diameter after high-intensity exercise in young, healthy adults. Eur J Sport Sci. 2017;17(3):317–325. doi:10.1080/17461391.2016.1230892 · PMID 27644475
- Torregrosa-García A, Ávila-Gandía V, Luque-Rubia AJ, Abellán-Ruiz MS, Querol-Calderón M, López-Román FJ. Pomegranate extract improves maximal performance of trained cyclists after an exhausting endurance trial: a randomised controlled trial. Nutrients. 2019;11(4):721. doi:10.3390/nu11040721
- Siddarth P, Li Z, Miller KJ, Ercoli LM, Merrill DA, Henning SM, Heber D, Small GW. Randomized placebo-controlled study of the memory effects of pomegranate juice in middle-aged and older adults. Am J Clin Nutr. 2020;111(1):170–177. doi:10.1093/ajcn/nqz241