Vad forskningen säger om aronia och rödbeta
Kombinationen av ekologisk aronia och rödbeta förenar två djupt pigmenterade funktionella livsmedel, rika på antocyaniner, nitrater, polyfenoler och betacyaniner. Tillsammans bildar de en juice som främjar blodcirkulationen, stödjer det antioxidativa försvaret och bidrar till ämnesomsättningens och hjärt-kärlsystemets välbefinnande.
1. Samspelet mellan polyfenoler och betalainer
Aronia är fullt av antocyaniner och procyanidiner, medan rödbetan bidrar med betacyaniner och fenolsyror [1,2]. Blandningen ger ett brett spektrum av antioxidativa ämnen som skyddar celler och vävnader mot oxidativa skador [1,2].
2. Stöd för hjärta, kärl och cirkulation
Rödbetans nitrater omvandlas i kroppen till kväveoxid, vilket förbättrar kärlvidgningen och blodtrycksregleringen [3]. Aronia kompletterar detta genom att sänka LDL-kolesterolet och förbättra endotelfunktionen, till nytta för hela blodcirkulationen [1,4].
3. Fysisk prestation och syreupptagning
Rödbetsjuice är välkänd för att förbättra uthålligheten och mitokondriernas effektivitet under fysisk aktivitet [3]. Tillsammans med aronias effekt på mikrocirkulationen kan blandningen stödja syretransporten och prestationsförmågan [4].
4. Antioxidativt och antiinflammatoriskt skydd
Båda ingredienserna minskar den oxidativa stressen genom att stärka antioxidativa enzymer och fånga upp reaktiva syreradikaler [2,5]. Deras polyfenoler och nitrater bidrar också till att sänka inflammationsmarkörer som CRP och TNF-α [2,5].
5. Blodsocker och ämnesomsättning
Aronia förbättrar insulinkänsligheten och dämpar blodsockertopparna, medan rödbetan kan bidra till blodsockerkontrollen via kärl- och antiinflammatoriska mekanismer [1,6]. Blandningen stödjer en balanserad energiomsättning och en god metabol hälsa [1,6].
6. Kognitiv och neurovaskulär hälsa
Det ökade blodflödet från rödbetan och det antocyaninberoende nervskyddet från aronia kan gynna hjärnans prestation och minnet [4,7]. Ett regelbundet intag stödjer kognitionen, särskilt högre upp i åldrarna [4,7].
7. Stöd för levern och avgiftningen
Rödbetan stödjer leverns avgiftningsenzymer och skyddar levercellerna mot oxidativa skador, medan aronias antioxidanter minskar fettinlagringen i levern [5,8]. Blandningen främjar leverfunktionen och kroppens avgiftningsvägar [5,8].
Källor
- Sidor A, Gramza-Michałowska A. Aronia melanocarpa berries: A review. J Funct Foods. 2015;18:675–691.
- Clifford T, et al. The potential benefits of red beetroot supplementation in health and disease. Nutrients. 2015;7(4):2801–2822.
- Jones AM, et al. Dietary nitrate and exercise performance. Sports Med. 2014;44(Suppl 1):S35–S45.
- Zapolska-Downar D, et al. Anti-inflammatory effects of aronia extract. J Physiol Pharmacol. 2012;63(5):497–504.
- Wootton-Beard PC, Ryan L. A beetroot juice shot is a significant source of antioxidants in the diet. Nutrients. 2011;3(5):629–642.
- Gilchrist M, et al. Dietary nitrate supplementation improves insulin sensitivity in metabolic syndrome. Clin Sci (Lond). 2013;124(2):161–170.
- Presley TD, et al. Acute effect of a high nitrate diet on brain perfusion in older adults. Nitric Oxide. 2011;24(1):34–42.
- Valcheva-Kuzmanova S, et al. Hepatoprotective effects of Aronia melanocarpa. World J Hepatol. 2011;3(3):76–84.